随着消费升级，煎饼不在是街边常见的土味传统小吃了，近两年在小餐饮行业的确很吃香，因其操作简便、上手快、投资小、风险小深受年轻创业者的追捧！如何开好煎饼店？新手有哪些坑可以避免呢？下面和随食随递煎饼小编一起来正面了解一下吧！

●选址要细心

当今的年轻者消费需求，不仅仅考虑的是要吃饱更要吃好，在学区、小区附近开店也是很好的选择，店面的店型也是需要考虑进去的硬件条件，包括店铺所在的商业建筑的硬件条件，如面积、地基、纵深、方位、日照条件、道路衔接、倾斜度等因素。

●开业宣传

在激烈的市场竞争中，想要迅速的拥有市场上消费者的认可，开店宣传也是很重要的，投资者在开店前，宣传的目的要尽快地把店铺经营的特色、种类、价位等信息传递出去，引起目标消费者注意，早日进入正常的营业阶段。

●口味保障

现在消费者的消费档次提升，口味需求多变，要想获得更多的顾客肯定不是那么简单，关键看产品，产品品质过硬，这样才能留住消费者，菜品口味需要保证稳定的口感，定期开发新产品。

●日常经营

保持餐饮企业经营的特性，聚焦服务，用心经营，用服务赢得消费者才能走的更加长久，当然，选则加盟一家靠谱项目更加能避免少走弯路。